帮马大雪山红土地古树晒红8克小方片滇红茶 1件
晒红,顾名思义,在于一个“晒”字。经过传统的萎凋、揉捻、发酵之后,利用高原紫外线自然干燥。靠茶质本身生成香味,更好的保留茶叶活性,所以茶质更丰富。
古树晒红,是指选用的茶树原料来自于古茶树,树龄一般大于100年才能称之为古茶树。我们原料均选自勐库镇冰岛核心茶区自家海拔1800到2400米海拔的高山密林包围的古茶园。特殊的地理环境,孕育出了著名的产茶圣地——冰岛,饮山风云雾,吞日月精华。形成了独特的小气候,也造就了“冰岛茶”迷人的冰糖香甜。茶园和冰岛并肩矗立在勐库镇西半山1800米的高山里,古往今来为无数茶客带去诸多好茶。
比起传统红茶的干燥方式,日光晒红的工艺,更能将冰岛茶特有的冰糖香甜激发出来,将其自身香气和滋味展现在茶汤之中。茶汤绽放在舌尖,感受幽深绵长的“冰糖韵”,甜度足以让味蕾惊艳。未经高温烘干,茶中的活性物质得以保存。初期茶汤香而不张扬,叶底鲜活,随着时间流逝,口感越醇和浓郁,韵味越显。
简易冲泡法:
取茶4克(半片)置于杯中,注入90-100度水即可饮用,一样的花香蜜香、焦糖甜香,饮时持续的冰糖甜,一杯好即是茶一天陪伴。